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主题餐厅装修设计的优缺点评

时间:2018-08-29    点击: 次    来源:网络投稿    作者:网络投稿 - 小 + 大

一、主题餐厅装修设计的特色:
首先,主题餐厅装修设计一定是一个特色餐厅。即餐厅设计生存和发展的资本是「个性化」的特色。但是,特色餐厅不一定是主题餐厅装修设计。在现实餐饮市场上,存在着许多特色餐厅,但是,从严格意义上讲,不能称为是主题餐厅装修设计。因为主题餐厅装修设计除了要有特色鲜明的各类特色菜之外,还非常注重主题文化的深开发,注重相应环境的营造,藉助于环境突出其主题特色。较之于特色餐厅,餐厅设计更强调从菜式到环境的全范围的特色化和鲜明化。主题餐厅经营形式和空间创意设计的内容的统一性。内容和形式是辩证统一的哲学关系。形式反应内容,内容决定形式。餐厅的内容是餐厅各功能要素的总和,空间创意形式则是这一内容的重要体现。因而,在装修设计时一定要注意内容和形式的充分结合。现代元素符合大众审美主流观念,同时也有一定的超前性,能够接地气。主题餐厅与当地环境相结合。主题餐厅应该充分考虑周围的环境,与周围的环境做到和谐共生,不仅要想着如何融入环境,更要做到如何让自己为环境增光添彩,成为新的靓丽风景线。
二、主题餐厅装修设计的优缺点评:
凡事有利有弊,主题餐厅装修设计有它的优势,也有它的劣势。优势在于它有一个主题环境,可以在比较短的时间内打响知名度;而劣势则是它来得快去得也快,人们往往受餐厅环境吸引而忽略了它的出品,可能开始时客人好奇,餐厅会热闹上一段时间,但当新鲜感过后,生意便会转淡。因此,主题餐厅装修设计不能只注重环境,而要在出品和服务方面作整体考虑,这样才能保持长兴不衰。

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